Meis, Pontevedra
En Pazo Señoráns, uno se encuentra trasladado en el tiempo. Hoy reconvertido en bodega, es un magnífico representante de las casas solariegas (siglo XVI), edificadas en el campo con todo el encanto y el señorío de épocas pasadas. El Pazo y la bodega, propiedad inicialmente del matrimonio formado por Marisol Bueno y Javier Mareque (hoy ya en manos también de sus cuatro hijos, Marisol, Vicky, Javier y Santiago), comienza su andadura vinícola en el año 1989, aunque el cultivo del viñedo se inicia anteriormente.
El nombre de Pazo Señoráns es de origen desconocido, no se sabe si el lugar da nombre al Pazo o es el Pazo el que da nombre al lugar.
Tratamos de hacer vinos que reflejen las características de la zona y las peculiaridades de la variedad albariño; investigando cada año en la mejora del cultivo de la vid y la vendimia; poniendo un exquisito cuidado en todo momento. Trabajamos constantemente con diversos proyectos de I+D+I, como el estudio de la mejora del cultivo mediante modelos basados en teledetección y sensorización. Elaboramos vinos honestos, que den en la boca lo que prometen en la nariz y que expresen la máxima calidad en cada añada.
El entorno de la bodega reúne una serie de condiciones físicas que originan las características de nuestros vinos. Se trata de tierras bajas, con altitud generalmente inferior a 300 m., próximas al mar y asociadas a los tramos inferiores de los cursos fluviales, lo que condiciona formalmente las características climáticas de influencia Atlántica que se manifiesta en temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas, con un descenso hídrico en los meses de verano.
El viñedo es, en su totalidad, de la variedad autóctona albariño. Se caracteriza por la utilización de la parra como sistema conductivo y asimismo por estar ubicado en localizaciones diferentes, todas en un radio de unos 10 km, cerca del mar. La configuración del terreno no es dispar aunque si muy especial; se trata sobre todo de suelos de xabre, resultantes de la descomposición de roca granítica y con gran capacidad de drenaje. Las características climatológicas del entorno, unidas a la morfología de los suelos (pobres, ácidos, arenosos y delgados) proporcionan a nuestras uvas unas características propias de aroma y frescura.
Requena, Valencia
Levantada sobre una antigua bodega del año 1808, la bodega valenciana Pago de Tharsys destaca por su belleza y encanto.
De construcción inspirada en los pequeños châteaux franceses, la bodega está enclavada en el centro de las doce hectáreas de viñedo de la propiedad (de ahí la denominación de “Pago”) lo que permite reducir a escasos minutos el tiempo entre la vendimia y el inicio de la elaboración de sus vinos. En ella, se conjugan tradición y ecología para garantizar la calidad de la uva y el equilibrio del entorno. El resultado: Vinos capaces de expresar la personalidad de su “terroir”.
La propiedad se completa con una antigua casa de principios del siglo XIX, una cueva natural y hotelito rural. La bodega, cuyo nombre es un homenaje a Tharsys -fundador de Requena en 1500 a.C. y reconocido amante del vino- refleja el sueño de una familia, encabezada por Vicente García y Ana Suria. Su filosofía pasa no sólo por elaborar vinos de calidad, sino también por lograr un entorno natural respetuoso con el ecosistema.
Compromiso ecológico
Desde su fundación en el año 2002, la bodega Pago de Tharsys ha mostrado su decidida apuesta por el compromiso ecológico y el respeto por su entorno.
Las 12 hectáreas de viñedo de Pago están cultivadas siguiendo las directrices de agricultura ecológica. En el año 2013 lanzaba al mercado el vino blanco de albariño “Vendimia Nocturna” bajo el sello ecológico y en el año 2016 se sumaban a este certificado ecológico dos cavas de la bodega, Carlota Suria Brut Nature y Brut.
En el año 2018 , la bodega ha lanzado como novedad un vino amparado bajo el sello ecológico, Carlota Suria Organic Merlot . Por otro lado sus cavas reserva Millésime Blanco 2015 y Pago de Tharsys Brut Nature (Gorgóna) ya tienen también el certificado incluido en el etiquetado.
En mayo contarán con otro vino de sello Pago con cultivo orgánico, Pago de Tharsys Argila 2014 (Merlot 100% con crianza de 12 meses en barricas de roblre francés )
En un plazo medio de 5 años se prevé que el 100% de la producción obtenga el certificado de ecológico. Como reconocimiento a este compromiso, la Marca Parques Naturales de la Comunidad Valenciana concedía el año pasado a la bodega el certificado de producto natural a sus vinos, cavas y destilados.
El impulsor del primer cava valenciano
Pago de Tharsys produce vinos de calidad y destaca por ser un referente en la elaboración de cavas. De hecho, Vicente García, enólogo y propietario de Pago de Tharsys, recibe el apelativo de “El padre del cava valenciano”.
Tras trabajar como profesor y director técnico en las bodegas más importantes de Cataluña, en 1981 volvía a su tierra natal y se convertía en el primer enólogo en elaborar cava en Valencia. Cuando el Consejo Regulador del Cava negó el derecho a denominar así a los espumosos elaborados fuera de Cataluña, Vicente García abanderó la lucha para que el Tribunal Supremo fallara a favor de que el municipio valenciano de Requena pudiera emplear esa denominación que finalmente se alcanzaba en el año 1992.
Gracias a esta férrea convicción, hoy en día 10 bodegas requenenses están adscritas a la D.O. Cava, lo que ha supuesto un fuerte impulso para la economía de la región.
Divulgación de la cultura del vino
La bodega tiene también una función muy importante como centro de aprendizaje, de encuentro y de debate alrededor del vino. Considerada un referente en el enoturismo de la Comunidad Valencia, la firma requenense ofrece visitas de descubrimiento, catas técnicas dirigidas por su equipo de enólogos, cursos especializados, catas-maridaje, comidas temáticas, actividades para empresas y todo tipo de experiencias turísticas con el vino como hilo conductor.
Arganda del Rey, Madrid
Sotillo de la Ribera, Burgos
Nuestro viñedo exclusivamente de la variedad Tempranillo o Tinta Fina, se sitúa en Sotillo de la Ribera, población de 500 habitantes en la provincia de Burgos. Se encuentra al Norte de la Ribera del Duero, parte más alta del valle entre 850-930 metros de altitud sobre el nivel del mar. Nos encontramos en un enclave privilegiado dentro de Ribera del Duero. La elevada altitud es responsable de grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche, con diferencias de más de 15 ºC, que mejoran la madurez de la uva, conservando en las noches frías la acidez.
Los suelos donde se asientan nuestros viñedos van desde tipo calizo en las partes altas (930 m sobre nivel del mar), hasta franco-arcillosos, arenosos, canto rodado, a medida que descendemos por el perfil, con zonas calizas en partes altas de laderas. Toda esta variedad de suelos donde la Tina Fina o Tempranillo se expresa de manera diferente, confiere a nuestros vinos una gran riqueza de matices.
El concepto de “terroir” o terruño designa la interacción de varios factores que son los que le van a dar carácter al vino como son el clima, suelo, variedad e intervención del viticultor. Para poder hablar de vinos de terruño, se han de respetar fundamentalmente las características del suelo, y solo con un manejo ecológico es posible obtener la máxima expresión del terruño en los vinos.
Villacañas, Toledo
Vihucas es una bodega familiar situada en Villacañas (Toledo), en el corazón de la Mancha. Recoge la tradición de tres generaciones de viticultores y bodegueros, a la que une las más importantes innovaciones tecnológicas y de proceso para elaborar vinos de alta calidad.
Toda la producción procede de 26 Hectáreas de viñedos propios, entre los que se encuentran viñas viejas de Cencibel (Tempranillo), Merlot, Graciano, Malvar y Chardonay. En la actualidad tiene una producción muy cuidada, limitada a 80.000 botellas, comercializadas bajo la marca Vihucas.
Estamos convencidos de que el mejor vino se comienza a elaborar en el viñedo, por eso, entre nuestras prácticas habituales está la vendimia en verde, para ajustar la producción de uva a la capacidad de la planta, y la vendimia nocturna, manual y en cajas de 18 kg. Esto nos permite que la uva entre fresca y entera en bodega manteniendo intactas sus propiedades hasta comenzar el proceso de vinificación.
Horario de la bodega:
De lunes a sábado: 10:00 - 13:30
Domingo cerrado
Aranda de Duero, Burgos
Vinyes i Bodegues Miquel Oliver
Mallorca, Baleares
EMOTIVE TOUR
Incluye una visita guiada por nuestras bodegas empezando por la más antigua de ellas, situada en el centro de Petra: un edificio de gran belleza arquitectónica construido en 1868 y recientemente restaurado. Seguidamente llegaremos a la nueva bodega rodeada por sus viñedos, en la que podremos ver de primera mano el trabajo llevado a cabo tanto en viña como en celler y donde recibiremos una amplia explicación de la historia de la familia con sus más de 100 años de dedicación y pasión por el mundo del vino y del proceso de elaboración del mismo. Finalizaremos con una cata de tres de nuestros vinos.
- Tiempo aproximado del tour: 2h
ENOLOGIC TOUR
En esta visita nos centraremos en los viñedos y en la nueva bodega. Conoceremos más a fondo el mundo de la vinicultura y enología. Descubriremos todas las variedades de uva que podemos encontrar en la isla y nos adentraremos en el apasionante momento de la elaboración y crianza de un gran caldo. Acabaremos la visita con la cata de tres de nuestros vinos.
- Tiempo aproximado del tour: 1.5h
TAPAS TOUR
En esta visita, además de incluir el Enologic Tour, os proponemos una cata más amplia, con cinco de nuestros vinos y todos ellos acompañados de una selección de tapas típicas mallorquinas elaboradas únicamente con productos locales y de temporada.
- Tiempo aproximado del tour: 2h
- Mínimo 6 personas.
Si desean en este tour conocer también la antigua bodega y alma de la familia lo podrán hacer pagando únicamente un suplemento de 5€ por persona.
GASTRONOMIC TOUR
En este caso, la visita incluye el Enologic Tour y todo un descubrimiento para nuestros sentidos. Ya que se nos ofrece la posibilidad de llevar a cabo un maridaje de cinco de nuestros vinos con la exquisita gastronomía típica mallorquina.
- Tiempo aproximado del tour: 3.5 h
- Mínimo 10 personas
Peñafiel, Valladolid
Villena, Alicante
Visita guiada: Capilla, Plaza de la Bodega, Viñedos, Sala de Elaboración del Vino, Cava de Barricas, Sala de Embotellado, Botellero, Ermita del Fondillón, Sociedad de Nichos y Museo del Aceite. Cata comentada de 4 vinos y 2 aceites acompañada de una degustación de ibéricos de crianza en la finca y una botella de tinto ecológico de regalo.
Duración: Visita a la bodega 45’ + Cata 45 ‘. Total 1h 30’.
Horario: De lunes a viernes de 8:30h a 14h y de 15.00h a 18.00h. Sábados y domingos: de 10h a 14h. La RESERVA PREVIA ES IMPRESCINDIBLE
Valdelaguna, Madrid
La experiencia y el saber hacer, hacen que BODEGAS PABLO MORATE sea hoy por hoy una de las bodegas más prestigiosas de la denominación de origen vinos de Madrid, profundamente preocupada por la obtención los vinos de la más alta calidad. Fruto de ello, son los abundantes premios y galardones obtenidos en los últimos años, gracias al esfuerzo constante y diario de sus propietarios. Bodegas Pablo Morate es una empresa familiar volcada a la elaboración de vinos de calidad. Por eso, su gran experiencia transmitida de sus antepasados, junto con las más modernas tecnologías de vinificación, hacen de esta, una bodega ejemplar e innovadora.
Una primera selección de las uvas en la propia viña, donde la recolección se realiza de forma manual, y seleccionando solo las uvas que están en su punto óptimo de maduración, evitando así que sufran ningún tipo de presión. La siguiente selección se realiza en el proceso de prensado, utilizando para ello equipos avanzados para la clasificación de sus mostos en sus diferentes categorías. Para sus vinos seleccionados utiliza el mosto flor (mosto de primera calidad, resultado de una presión mínima o en ocasiones nula que hace que la uva pase al siguiente proceso sin apenas ser presionada). Por ello, todas sus cosechas son limitadas.
También posee equipos de frío destinados al control de la temperatura de fermentación de sus mostos, para así, conseguir vinos más sabrosos y carnosos, que junto con los aromas propios de la uva, hacen un vino de envidiable calidad. Además realiza la estabilización de sus vinos por frío, evitando cualquier decantación en botella, y conservando las cualidades organolépticas intactas, garantizando así, la presentación y calidad de sus vinos con Denominación de Origen.
Los vinos son embotellados y etiquetados en su planta de embotellado equipada con las últimas tecnologías, que permiten garantizar la seguridad alimentaría de todos los productos que BODEGAS PABLO MORATE elabora y comercializa.
Nuestros viñedos, todos ellos cultivados en secano y de forma tradicional (en vaso), poseen una densidad de plantación de 1.000 Cepas / Ha., y una producción de 3 Kg. por cepa. Nuestras cepas, con una media de edad que superan los 60 años, están en el momento adecuado para la obtención de uva, no de grandes cantidades, pero sí de envidiable calidad.
Una cuestión a destacar es que todo nuestro viñedo está inscrito en la Denominación de Origen Vinos de Madrid, entidad que controla y garantiza la calidad de la uva, y acogido al Comité de Agricultura Ecológica, entidad que certifica que en todos nuestros viñedos se cultiva de forma ecológica y respetando el Medio Ambiente. Es decir, consistente en la NO utilización de productos químicos, ya sean herbicidas, pesticidas, abonos químicos u otros. El cultivo biológico de nuestros viñedos se basa en la eliminación de malas hiervas, el abonado con abonos orgánicos (estiércol de oveja y abonos vegetales) y otras medidas que cuidan y miman las cepas (desfollonado y vendimia en verde). Por eso se dice, que BODEGAS PABLO MORATE se preocupa por la conservación y el respeto al medio ambiente.
No podemos olvidarnos de nuestro enólogo, que siguiendo un riguroso control, indica al agricultor el momento adecuado para realizar las tareas y labores en la viña. En el mes de Septiembre acude diariamente al viñedo para observar como va evolucionando el viñedo, y así, comenzar con la vendimia en el momento óptimo de maduración de las uvas.
Gumiel de Mercado, Burgos
Cenicero, La Rioja
Bodegas Real Tesoro & Valdespino
Jerez, Cádiz
Las bodegas REAL TESORO y VALDESPINO (ambas del Grupo Estévez) ofrecen a sus visitantes la posibilidad de conocer los pilares fundamentales de la cultura jerezana:
- La pasión por el vino
- La pasión por los caballos
- La pasión por el arte
La ruta estándar por nuestras instalaciones incluye un amplio recorrido por nuestras bodegas, donde se explicará todo el proceso del vino, sus diferentes tipos y su sistema de crianza de “Solera y Criaderas” y donde posteriormente se degustarán dichos vinos.
Nuestras caballerizas, dedicadas a la crianza de caballos de pura raza española,nuestro museo de carruajes y guadarnés.
Adicionalmente se podrá visitar nuestra magnífica colección privada de Arte Contemporáneo. En ella podrán admirar los cien grabados de Picasso que conforman la famosa “Suite Vollard” , así como obras de Salvador Dalí, Tàpies, Chillida, Miró, Zuloaga, y otros muchos artistas contemporáneos. También contamos con diversos salones de distinta capacidad para celebración de Convenciones, Congresos e Incentivos.
DESCRIPCIÓN VISITA
La visita consta de un amplio recorrido incluyendo:
PATIO PRINCIPAL: Patio andaluz donde se ha ido atesorando una magnífica colección de antiguas obras de arte: bargueños del siglo XVII y XVIII, tapices del siglo XVI y XVIII, relojes de pared y una amplia colección de pinturas.
BODEGA DE LOLA: Bodega en honor a la inolvidable artista flamenca Lola Flores donde se produce y envejece TIO MATEO, único vino de Jerez con bajo contenido en histamina.
PLANTA DE EMBOTELLADO: Una de las más modernas de Jerez donde podrán observar desde un balcón todo el proceso que sigue el vino desde que llega a dicha planta hasta que sale listo para ser comercializado.
YEGUADA: Dedicada a la crianza de caballos de pura raza española. Los visitantes podrán admirar la belleza de nuestros caballos de enganche, se les mostrarán nuestros preciados coches de caballos y el guadarnés. Además contamos con amplio espacio para
poder realizar almuerzos campestres y espectáculos ecuestres privados.
LA GRAN BODEGA REAL TESORO: Con 25.000 botas de roble americano, es una de las bodegas más grandes de nuestra zona. En ella se explicarán los diferentes vinos de Jerez y el famoso sistema de crianza de “Soleras y Criaderas”.
GALERÍA DE ARTE CONTEMPORÁNEO: Donde se podrán contemplar los 100 grabados de Picasso que componen la famosa “Suite Vollard” y muchas otras obras contemporáneas.
DEGUSTACIÓN
Font-Rubí, Barcelona
Descubre la honradez y la genuinidad del cava.
Visitar las cavas Martín Soler es sumergirte en la historia del cava. En ellas aprecias las distintas fases arquitectónicas, desde el Siglo XVII al Siglo XX; la tradición y la innovación; aspectos que hacen de la visita una experiencia mágica.
Te recibe un guía experto, para adentrarte en el proceso de elaboración del cava y del vino, desde la recepción de la uva, hasta el producto final, entendiendo por qué los cavas Martín Soler sobresalen en calidad y en prestigio.
Empiezas en los viñedos, donde puedes apreciar las tres variedades de cepas utilizadas para producir el vino base cava (macabeo, xarello y parellada). A continuación, después de disfrutar de la vista de la masía del 1616, recorres la bodega y las etapas del proceso de elaboración del cava, las dos cavas subterráneas, a 6m. de profundidad, y la cava de los pupitres construida con la típica bóveda catalana.
Las visitas finalizan con una degustación y un aperitivo en el Espacio Cata, donde puedes adquirir los cavas y los vinos Martín Soler, además de diversos artículos relacionados con el mundo del cava y el vino.
Constantina, Sevilla
La Tarjeta Bodega incluye: Una visita guiada a la bodega con cata de sus vinos.
Fuente Reina significa recuperar una antigua zona vitivinícola con potencial de calidad para elaborar y criar vinos al estilo actual, sobre unas viejas tierras donde el hombre acertó a plantar viñas, cultivo leñoso que fija la población al suelo y crea riqueza en su entorno. Ante todo mantendremos nuestra singularidad y nuestro carácter independiente, lejos de las etiquetas y lugares comunes, buscando clientes y amigos que compartan esta filosofía y busquen lo mismo que nosotros.
El factor humano es muy importante para nosotros ya que controlamos todo el proceso de preparación personalmente. En pocas manos, con el criterio claro mirando siempre a medio y largo plazo, sin desviarnos por las modas y modismos.
Contamos con 190 barricas de los mejores toneleros renovadas cada 4 años. Un manejo racional de la madera fundamental en un vino de calidad redondo y equilibrado, objetivo de esta bodega. En la bodega gobierna el capitán como en la nave que nunca abandona su derrota. Hay que mantener firme el timón mirando siempre a poniente como en la nave de un conquistador español, sin dejarse confundir por los vientos contrarios ni las corrientes de la moda.
Fuente-Álamo, Albacete
Bodegas Mainetes , nuestro primer gran proyecto. En suelo calizo, con clima continental plantamos las primeras vides soñando, con lo que a día de hoy es realidad: 50 hectáreas de viñedo, ecológicas, de baja producción que aseguran una producción de vinos extraordinarios.
Pasear por el viñedo, visitar la bodega, conocer de primera mano el proceso de elaboración. Queremos que aprendáis sobre la historia del vino, en nuestro museo, que conozcáis cada detalle del ciclo de la vid, de la elaboración. Aprender a interpretar un vino desde que lo servimos en la copa, el color, el olor y el sabor.
Cornudella de Montsant, Tarragona
Ofrecen varias actividades a elegir entre:
- La cata: cata guiada de 7 vinos con aperitivo
- La Bodega: visita a la bodega + cata guiada de 7 vinos con aperitivo
- La Aventura: Visita a los viñedos en un 4x4 de época + vista a la bodega + cata guiada de 7 vinos con aperitivo
- La gastronómica: Incluye Visita a bodega +cata de 7 vinos con aperitivo + comida en la Fonda del Racó de Cornudella deMontsant
- La Aventura gastronómica: Visita a los viñedos en un 4x4 de época + Visita a la bodega + cata guiada de 7 vinos con aperitivo + comida en la Fonda el Racó de Cornudella de Montsant
Las visitas se acostumbran a concretar en los días festivos y fines de semana. En estos días tenemos 2 posibles turnos: el primero a las 10:30 horas y el segundo a las 12:30 horas.
Montilla, Córdoba
Alvear es la bodega más antigua de Andalucía, fundada en 1729 por Don Diego de Alvear y Escalera. Ocho generaciones después, esta empresa familiar conserva 300 hectáreas de viñedo de la variedad Pedro Ximénez, en la zona de calidad superior de la Sierra de Montilla.
La visita a la bodega ofrece un recorrido lleno de encanto en el que se conocerá el lagar, sala de fermentación y bodega de crianza, además de una degustación de caldos con explicación de sus características y correcta cata.
Entre los muchos premios y menciones el más actual es el que Robert Parker ha otorgado al PX Cosecha 2011, así mismo, destaca el Galardón a la "Mejor Empresa Turística 2008" de Córdoba.
Horario de la bodega:
De Lunes a jueves :
Mañanas: 9:00 - 14:30
Tardes: 15:30 - 18:00
Viernes: 9:00 - 15:00
Sábados y domingos: Cerrado
Azagra, Navarra
Se encuentra situada en la llamada “Rioja del Reyno”, rodeada por un mar de viñedos propiedad de la familia Fernández de Manzanos. Esta bodega, al estilo château, se empezó a construir en el año 2002 pero no fue hasta 2007 cuando se empezó a trabajar en ella. El diseño fue ideado por Víctor Fernández de Manzanos Pastor, padre del actual CEO, quien creó la bodega perfecta para garantizar la máxima calidad del vino ayudándose de la arquitectura.
Las bodegas se encuentran en lo alto de una pequeña colina alejada del núcleo del pueblo. Su ubicación es perfecta ya que al estar en alto permitió llevar a cabo el diseño de las cuatro plantas subterráneas para depósitos de hormigón y que cada planta acogiera un proceso distinto de la elaboración del vino. De esta forma, el vino desciende de una planta a otra ayudándose de la gravedad y, así, se evita la manipulación por bombeo.
Gumiel de Izán, Burgos
Bodegas Portia es la bodega más icónica de Ribera del Duero, un vínculo perfecto entre enología y arquitectura, una unión estratégica que proporciona el lugar idóneo en el que crear vinos únicos y diferentes, donde se trabaja con una equilibrada técnica y un toque artístico.
Fruto de todo ello son unos vinos singulares, herederos de los valores del Grupo Faustino (orgullo por la tradición y apuesta constante por la innovación, respeto a la naturaleza y el medioambiente, amor por la tierra y el viñedo), y la vocación de acercar arquitectura y enología a través de una experiencia única.
Horario de las visitas:
Lunes a viernes: 11:00, 13:00 y 16:30
Fines de semana y festivos: 11:00, 12:00, 13:00 y 17:00
La Vid y Barrios, Burgos
La aceptación de los caldos producidos por El Lagar de Isilla llevaron a la familia Zapatero Pinto a plantearse una nueva ubicación para su bodega. Así, surge el complejo enológico de La Vid construido sobre una finca de estilo colonial de 1890. Primero fue la bodega y la tienda gourmet y luego llegó el hotel. Por todo ello la familia Zapatero Pinto ha recibido el Premio al Mérito Enoturístico que otorga Rutas de Vino de España.
La bodega se integra en las antiguas edificaciones de la finca, respetando los materiales de la época como la madera y la piedra. Consta de cinco naves y un edificio social con oficinas, sala de catas y un porche decorado con diversos aperos de labranza típicos de la Ribera del Duero.
Horario de las visitas:
De lunes a sábado: 11:30 / 13:00 / 16:30 / 18:00
Domingos sólo por la mañana
Jumilla, Murcia
Situada en pleno corazón de Jumilla, nuestra historia comienza en 1925, involucrados desde hace años en el enoturismo, en nuestras visitas se descubre el pasado de la bodega a lo largo de tres generaciones, recorriendo todas sus zonas, elaboración, sala de crianza y embotellado.
Estamos situados dentro del casco urbano de Jumilla, desde la bodega, sin necesidad de coger el coche, podrá hacer un recorrido por las zonas más emblemáticas de Jumilla y comer en los mejores restaurantes de la Ruta del Vino.
Al finalizar el recorrido por la bodega se realiza una cata comentada de los vinos más representativos de la bodega y se disfruta de un cuidado aperitivo donde no faltan los quesos y embutidos de la zona, así como los aceites de oliva Silvano García Virgen Extra y Ecológicos.
Tarancón, Cuenca
Horario de la visita a la bodega:
Lunes a Domingo de 8:00 a 23:00 (*)
(* Durante los días 11,12 y 13 de febrero la bodega permanecerá cerrada)
Cacabelos, León
¿Eres un auténtico amante del vino? ¿Quieres conocerlo todo sobre tus vinos favoritos? Entender y comprender su origen puede ayudar a entender un vino en profundidad. Si bien su color, aroma y sabor lo definen, dentro de una copa hay mucha más historia. ¿Quieres conocerla?
El origen de los vinos del Bierzo se remonta 2000 años atrás, cuando las legiones romanas introdujeron varios cultivos en la Península Ibérica, entre ellos la vid. No obstante, fueron los monjes de la Edad Media, sobre todos los cistercienses, quienes contribuyeron especialmente a la expansión del viñedo. Estos consideraban al vino un elemento básico de su alimentación, e introdujeron nuevas técnicas de cultivo y de elaboración del vino. El descubrimiento de la tumba del Apóstol Santiago y el auge del Camino también contribuyeron a la expansión de la cultura del vino y a su creciente importancia en la economía de la zona.
Pero a finales del siglo XIX una plaga de filoxera afecta a extensas superficies de viñedo, provocando su pérdida y llevando a algunas variedades casi hasta su extinción. Tras este golpe, los viticultores de la zona se esfuerzan en recuperar los viñedos y, después de mucho trabajo, a principios del siglo XX llega una nueva época de esplendor para la vid. Finalmente, es en 1989 cuando se reconoce la calidad de los vinos de la zona, con la concesión de la distinción de la Denominación de Origen Bierzo.
Cariñena, Zaragoza
En 1995, recogiendo la antigua tradición familiar, Santiago Gracia Ysiegas funda Bodegas Solar de Urbezo, con la vocación de elaborar las uvas procedentes de los viñedos que la familia Gracia-Campillo posee en Cariñena, ofreciendo la total garantía de calidad y pureza en sus vinos. La bodega se sitúa en la región de Aragón y a 45 Km de su capital, Zaragoza.
La cultura vitivinícola en Cariñena es una de las más antiguas de España ya que se remonta al siglo III a.C. cuando los romanos habitaron estas tierras. El cultivo de uvas se ha mantenido con el paso de los siglos, y continua siendo fundamental en el modo de vida, economía y patrimonio histórico de la zona.
Horario de la bodega:De lunes a Viernes de 9:00 - 17:30
Sábado de 10:00 -14:00
Sanxenxo, Pontevedra
Horario de visitas:
Por la mañana:11:00h y 12:30h
Por la tarde: 16:00-17:30h.
Casas Ibáñez, Albacete
El respeto por la Biodiversidad, donde conviven animales y plantas, en un entorno único y sostenible. Desde hace 8 años tenemos certificado ecológico por la Unión Europea a todos nuestros viñedos y vinos.
El enoturista descubrirá la esencia de los vinos de Manchuela a través de la experiencia Vega Tolosa, se sumergirá en un mundo vitivinícola que durante cuatro generaciones han ido evolucionando en lo que es hoy en día.
Os recibiremos en la bodega con un trato familiar para hacer que vuestra visita sea de lo más agradable y entretenida. Empezaremos aprendiendo sobre nuestros propios viñedos ecológicos de más de 80 años. Acto seguido os enseñaremos el proceso de elaboración del vino, realizando una visita guiada por nuestras instalaciones, diferenciaremos partes en las que se compone nuestra bodega, pasando por la sala de barricas donde aprenderás que la barrica oxigena el vino lentamente, le aporta textura y aroma para suavizar su sabor.
Comprobaras la evolución que experimenta el vino según el tiempo: joven, roble, crianza o reserva. Degustaremos en nuestra espectacular sala de catas, a trabajar los sentidos: con la vista apreciarás el color de un vino, su brillantez, su limpieza, su evolución en el tiempo; con el olfato olerás sus recuerdos a flores, frutas, especies… con el sabor buscaras un equilibrio del vino acidez, dulzor, taninos,… Cataremos 5 vinos comentados por el dueño de la Vega Tolosa, acompañados de diversas tapas tradicionales.
Horario de la bodega:
De lunes a viernes:
Mañanas: 9:00 - 14:00
Tardes: 16:30 - 20:00
Sábados: 10:00 - 12:30
Domingos: Cerrado
Páganos - Laguardia, Álava
Terruño. Serenidad. Elegancia. Singularidad. Imtemporalidad.
Son los términos que definen la identidad de la bodega Torre de Oña y que deseamos compartir y disfrutar con usted. Conceptos que se han ido fraguando desde que, en 1995, La Rioja Alta, S.A. lidera este ilusionante proyecto con el objetivo de elaborar un vino de excelente calidad y que, además, tuviera toda la personalidad que aporta uno de los mejores pagos de la prestigiosa zona de Rioja Alavesa. Un lugar único que, estábamos convencidos, ofrecía unas indudables potencialidades para la elaboración de un gran vino actual, capaz de transmitir, como ocurre en los grandes “chateaux”, las exclusivas características de una finca privilegiada.
Desde entonces, buscando siempre la mejora constante de la calidad de nuestro vino, hemos realizado importantes mejoras en nuestros viñedos y bodega. Pero ha sido en los últimos años, concretamente desde 2005, cuando hemos dedicado un interés muy especial a estudiar las distintas parcelas de esta finca, a la elaboración y crianza por separado de cada subparcela y al estudio de los suelos, determinando dónde se encuentran las uvas de mayor calidad y elaborando exclusivamente aquellas cosechas en las que la calidad sea la que requieren los grandes vinos de proyección internacional.
Un entorno idílico. Un silencioso mar de viñedos. Un decorado alegórico. La bodega Torre de Oña está ubicada en uno de los lugares más exclusivos y privilegiados de la subzona Rioja Alavesa, perteneciente a la D.O.Ca. Rioja, donde se encuentran las mejores bodegas y viñedos de esta reconocida área vitivinícola.
Debemos destacar las particulares características geográficas de esta zona. Nuestros viñedos están custodiados por la Sierra de Cantabria que ejerce de barrera protectora deteniendo el viento y los fríos procedentes del norte y se encuentran, además, a 630 metros sobre el nivel del mar. Se trata de una altitud casi límite para el cultivo de la vid en esta zona geográfica y que, en los buenos años, proporciona una calidad excelsa.
Desde la bodega, a apenas un par de kilómetros de distancia, se distingue el horizonte amurallado de la bella Laguardia. Una localidad que, sin duda, le invitamos a descubrir y disfrutar merced a su patrimonio histórico-cultural y a su estrecha vinculación con el mundo del vino.
Horario de las visitas:
De lunes a viernes: 10:00 / 11:30 / 16:00
Sábados: 11:30
Haro, La Rioja
Un día, Ramón Bilbao halló la respuesta; el vino sería la moneda de cambio que le permitiría recorrer el mundo. Durante meses se dedicó a calcular rutas, vientos, temperaturas y a seleccionar sus mejores caldos para la expedición, y en primavera de 1924 parte para tierras extrañas
Disfruta de un recorrido guiado por nuestras instalaciones dedicadas a la elaboración de Mirto mientras conocemos la historia de Ramón Bilbao y los procesos de elaboración de sus vinos más especiales.
Además, tendremos la oportunidad de degustar vino en rama procedente de barricas americanas y francesas, para continuar con una cata en sala de tres interesantes referencias de Ramón Bilbao, entre ellas Mirto, nuestro vino de autor. Para finalizar. nos dejaremos llevar por los sentidos en una experiencia de realidad virtual que nos hará mirar el vino con otros ojos.
De lunes a sábado: 9:00- 19:00
Domingos cerrado
2 personas
Visita a las Bodegas, Cata y Degustación de sus vinos en los establecimientos auditados personalmente por nuestro equipo
Hasta 29 bodegas para elegir
Un año desde la fecha de compra
